Saisonangebot
Vorspeisen
Feine Kartoffel-Sahne-Suppe mit gebratenem Wiener Stroh
6,80 €
Würzfleisch mit Käse überbacken dazu Baguette
5,90 €
Garnelen im Kartoffelmantel an feinem Blattsalat dazu Knoblauch- Ajoli und Johannisbeer- Erdbeervinaigrette
10,20 €
Hauptgerichte
Gänsebrust dazu Rotkohl
20,60 €
Sous-vide gegartes Hirschfilet mit einer Aprikosen-Mandelkruste, dazu Rotkohl und Cranberry-Kirschsauce
27,90 €
Rumpsteak mit Kräuterbutter und Pfefferrahmsauce und Salat
24,60 €
Rinderroulade dazu Rotkohl
20,60 €
Schweinefiletbraten dazu Buttermöhren
19,90 €
Gefüllte Hähnchenbrust (Spinat und Mozzarella) in Cornflakes-Kruste dazu Salat
14,80 €
Lachsfilet dazu Mandelbrokkoli und Limettensauce
23,20 €
Dessert
Panna Cotta mit Fruchtpüree
6,20 €
Marzipan- und Zimt-Pflaume Eis mit heißen Kirschen
6,80 €
Kinderweihnachtseis
3,70 €
Beilagen wahlweise
Pommes frites
3,50 €
Berner Rösti
3,50 €
Salzkartoffeln
3,50 €
Kartoffelbällchen
3,50 €
Kartoffelklöße (nach Verfügbarkeit)
4,00 €